Полезные сладости

  |     |     |     |  

Почему бы не побаловать себя в праздничные дни вкусным и полезным лимонным мармеладом, если можно побаловать? Итак, рецепт!

Тебе понадобятся:

• 5 лимонов;
• 50 грамм желатина;
• 1 столовая ложка сладкого уксуса;
• 1 чайная ложка меда;
• Стевия по вкусу;
• 1 чайная ложка сахара.

Натри 1 столовую ложку цедры лимона, а потом выдави из лимонов сок (необходимо 350 мл сока лимона). Полученный сок с цедрой доведи на огне до кипения, держи на слабом окне около 5 минут. Затем процеди сок, добавь желатин, уксус, мед и стевию, и хорошенько перемешай. После того, как жидкость остынет, вылей ее в прямоугольный контейнер, покрытый бумагой для выпечки.

Форму с мармеладом убери в холодильник на 10 часов. Застывший мармелад нужно будет вынуть из формы, нарезать ножом на небольшие квадратики и обвалять в сахаре (так будет вкуснее, но менее полезно)! Приятного чаепития!